Que ce soit le matin, le midi ou l’après midi, il n’est pas rare de trouver au lycée ou à ses abords, des élèves en train de manger de tout : sandwichs et sucreries accompagnés de boissons sucrés. Cette réalité donne une idée de la qualité de l’alimentation des lycéens. La majorité de ces jeunes ne savent pas s’ils consomment équilibré ou pas. Nous nous sommes donc posé la question : mangent-ils équilibré ?

Aujourd’hui dans le 101ème département nous sommes confrontés aux désirs des lycéens : beaucoup de ces jeunes aiment se restaurer en dehors du lycée avec leurs amis. Ils ne s’attardent pas sur la collation qui est proposée dans l’enceinte de l’établissement. Ils se dirigent directement vers les restaurants, les snacks et rejoignent « les mamans » à coté du lycée. Nous avons recueilli deux témoignages d’élèves qui étudient au lycée de Dembeni.
Notre premier témoin s’appelle Fatima, élève en terminal. « Je vais au restaurant Royal b, un restaurant qui accueille beaucoup de jeunes. Je commande généralement un plat composé de frites et de saucisses. Je prends rarement ce qui est proposée pour la collation », indique-t-elle. Moida élève en première est notre deuxième témoin : « Mon restaurant préféré est le Panameyra. Je mange un pain bien garni et parfois des tacos ».

Après quelques questions supplémentaires, nous leur avons demandé si elles connaissaient la différence entre un repas équilibré et non équilibré. Nous avons pu constater que pour elles un repas équilibré s’arrête aux fruits et aux légumes et qu’un repas non équilibré revenait à manger gras. L’enquête illustre bien cette dure réalité. Cette alimentation non équilibrée attire beaucoup les jeunes et provoque des maladies comme l’obésité, le diabète et augmente les risques d’accidents cardio vasculaires.

Bien manger c’est aussi bien choisir ses aliments en respectant un équilibre alimentaire et en tenant compte des besoins propres à chacun, à tout âge.

Raika, Saadjidat, Farouk et Sarah, classe de seconde 9, lycée de Dembeni